严选台湾苦茶油

.选用台湾在地中高海拔山区所种植的苦茶树(或称油茶树)。

.生长於海拔较高的山区,也因为生长期长而数量稀少。

.经由传统工法冷压初榨而得。

.油色金黄透亮并带有清新的茶籽香气。

NT1280

500ml x 1

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[ 商品介绍 ]

严选自台湾中高海拔产区的苦茶籽,经过一整年的细心照顾才能有一次的收成,也因此更能显示出苦茶油的珍贵之处,经过严格的筛选再透过长时间的日光曝晒,方能透过传统低温烘焙冷压制成这珍贵的苦茶油,如此费工便是要把最多的营养价值给保留,苦茶油品质稳定且发烟点高,适合用於日常生活里各式的料理上,其丰富的单元不饱和脂肪酸更是我们不可或缺的。